山东人爱吃什么？这可能是个见仁见智的问题，但有一种食物，在山东人的日常生活中必不可少，那就是豆橛子，豆橛子是一种用面粉和豆粉混合制作而成的传统小吃，通常配以大蒜和醋食用，它既能提供丰富的碳水化合物和蛋白质，又有着独特的风味，深受山东人的喜爱。
最近豆橛子的价格却一路上涨，让许多山东人吃不起，据统计，过去一年内，豆橛子的价格涨幅超过12%，这让许多山东人感到困惑和无奈，他们纷纷表示，虽然豆橛子好吃，但价格太高了，只能偶尔吃一次。
为什么豆橛子的价格会上涨呢？由于原材料价格上涨，面粉和豆粉的价格都有所上涨，导致豆橛子的成本增加，由于人工成本上涨，制作豆橛子的人工费用也在增加，这些因素共同推动了豆橛子价格的上涨。
豆橛子价格的上涨对山东人的日常生活有一定影响，许多山东人表示，他们减少了吃豆橛子的频率，或者选择其他替代品，一些山东人还表示，他们会在家自己做豆橛子，以减少开支。
虽然豆橛子价格上涨了12%，但仍然深受山东人的喜爱，他们会在家自己做豆橛子，或者选择其他替代品，不过，希望有关部门能关注这一问题，采取措施稳定豆橛子的价格，让山东人能够继续享受到这一美食。
