有关“鸡皮排骨”的报道引起了广泛关注，据报道，这种所谓的“鸡皮排骨”实际上是冷冻猪毛排，而非真正的鸡肉，对此，官方给出了回应。
官方承认报道中所说的“鸡皮排骨”确实存在，不过，官方强调这种产品是一种加工食品，其主要原料是猪肉，这种加工食品通常是将猪肉进行冷冻处理，然后切割成小块，表面裹上一层鸡皮，这种食品在一些地区被称为“鸡皮排骨”，但在其他地区可能有不同的名称。
官方指出，这种加工食品在市场上的销售是合法的，根据相关规定，这种加工食品需要经过严格的质量检测和安全评估，确保其符合食品安全标准，商家在销售这种加工食品时，也需要明确标注其成分和产地，以便消费者做出明智的选择。
不过，官方也承认，一些商家可能存在误导消费者的情况，一些商家可能会故意隐瞒产品的真实成分，或者将产品标注为“鸡肉”而非“猪肉”，这种行为可能会误导消费者，导致他们购买到不符合期望的食品。
对此，官方建议消费者在购买食品时要保持警惕，仔细查看产品的标签和说明，官方也呼吁商家要诚信经营，明确标注产品的成分和产地，为消费者提供真实、准确的信息。
官方回应称，“鸡皮排骨”是一种加工食品，其原料是猪肉，虽然市场上存在误导消费者的情况，但商家在销售这种产品时仍然需要符合相关规定，确保产品的安全性和质量，消费者在购买食品时也要保持警惕，仔细查看产品的标签和说明。
